
美食的嚮往、關於美味的堅持或是冀望傳承記憶中的味道,都是讓人開始料理的動力,更可能是踏入餐飲業的契機。
2020年,Kitchen Starter 成立,協助擁有餐飲夢的人們實現開店的夢想。來自全台近千組的進駐申請中,我們選擇了八組不同樣貌背景迥異的團隊,從旁協助嘗試開業途中的各種摸索,成為團隊確立品牌方向的立基起點。
2022 年,因應疫情使然的在宅生活,我們開始執行 Kitchen Starter Table 試驗計劃,打造集合了九個風格不同餐飲品牌的飲食開發基地,透過美味的三餐料理與便利的外送服務給予生活上的陪伴。
2023年,我們決定將目標擴大:協助對象由「店家」再延伸到「你家」。
「每個人都有成為廚師的可能,而你、就是你生命裡的大廚。」
我們準備了讓備餐能化繁為簡的即時料理以及食材搭配參考,即便是毫無經驗的料理新手,在我們的協助下也能以最簡單的方式完成美味的料理,好好開動。
「每個人是消費者,同時也是創作者。」
我們規劃了一系列烹飪、烘焙以及不同專長與飲食結合的食育活動體驗,帶你重視生活儀式感,享受習得新力量的滋養。
對我們而言,「飲食」不單只是民生基本需求,更值得在人生中碰撞出更多可能!
就等你來大顯身手!
透過雲端廚房租借,我們成功從 2020 年開始協助許多擁有餐飲夢的人們,用最低的風險,完成開店當老闆的夢想。
明亮的空間、專業的設備、良好的動線,創業需要的硬體設施我們都準備好了。你呢?